27 мая
Завтрак за 15 минут. Омлет с овощами и рисовая каша с грушей
Сегодня показываю, что готовлю на завтрак для всей семьи. Чтобы было вкусно, быстро и нутритивно плотно: клетчатка, белок и медленные углеводы. Два блюда, 15…
Читать →📖 Рецепты
29 записей
26 мая
Кексы с голубикой и грецким орехом на ужин 🫐
Сегодня пеку кексы. Вчера купила обалденно сладкую и крупную голубику. Но некоторым членам моей семье еще нельзя свежую ягоду. Поэтому добавляю в тесто и…
Читать →24 мая
Функциональная кухня: согревающий морковный суп
Сейчас ходит какой-то кишечный вирус. Сегодня в рубрике хочу поделиться щадящим рецептом супа-пюре. Так как при восполении ЖКТ сырые продукты лучше исключить,…
Читать →19 мая
ТЁПЛЫЙ САЛАТ: БАТАТ, ЦВЕТНАЯ КАПУСТА, КЕШЬЮ
Ингредиенты на 1 порцию: 🟢Батат — 180 г (примерно 1 средний) 🟢Цветная капуста — 120 г (около 5 соцветий) 🟢Руккола — 30 г (1,5 горсти) 🟢Кешью сырой — 20 г (1…
Читать →16 мая
Овощные палочки с соусом дзадзыки ужин, от которого веет Средиземноморьем
Быстро, просто и очень вкусно. Идеально для выходного дня. Берем: 🟢Картофель 🟢Кабачок 🟢Морковь 1️⃣Все овощи режем длинными палочками (стиками). 2️⃣Поливаем…
Читать →5 мая
Паста из шпината с соусом из фисташек
В оригинальном рецепте соус из кешью, но орехи закончились. Поэтому обед слепила из того, что было. ИНГРЕДИЕНТЫ Для пасты: Паста (чечевичная, цельнозерновая и…
Читать →2 мая
Битый картофель с кабачком
Хочу сегодня поделится рецептом из весеннего спринта ФМД. Можно готовить, как гарнир на обед или как отдельное блюдо на ужин. Быстро, просто и полезно. Калий,…
Читать →25 апреля
Отвар из крапивы и мяты
Хочу поделиться с вами одним из отваров, которые даю на Весеннем спринте ФМД. Этот отвар будет полезен тем, кто каждую весну страдает от цветения и есть…
Читать →15 апреля
Ужин за 7 минут
Этот формат приготовления еды распробовала во время осеннего ФМД. Боул - это как конструктор лего, если знаешь принципы, то легко собрать. Мне нравится этот…
Читать →11 апреля
Рецепт кулича
Хочу поделиться рецептом от шефа Ирины Непомнящих, который готовлю второй год. Получается божественно вкусно, сытно и не приторно. ИНГРЕДИЕНТЫ 🟣Яйца С1 — 4 шт. …
Читать →4 апреля
Печенье с морковью и ореховой мукой на ужин
Сегодня было мало времени, чтобы приготовить ужин и вспомнила про этот рецепт вечернего печенья. Печенье не вызывает скачков сахара, поддерживает энергию и…
Читать →📖
3 апреля
готовим быстрый суп-пюре на ужин, если порезать ничего не получается 😂
Ингредиенты: 🔵Замороженный резаный лук из Яндекс лавки 🔵Замороженная резаная морковка из Яндекс лавки 🔵Замороженный кабачок с дачи 🔵Замороженная цветная…
Читать →26 марта
Признавайтесь, кто любит картошку фри?
Я обожаю. Это мое запретное удовольствие. Хрустящая, соленая, с корочкой… ммм Иногда можно, но если часто, то будет грустно фигуре, лицу и ЖКТ. Но можно…
Читать →21 марта
Сладкое вредно? А вот не всегда.
Рецепт десерта, который подойдет даже тем, кто снижает вес Сегодня хочу поговорить об убеждении, которое многих останавливает начать менять питание: В здоровом …
Читать →12 марта
Рисовый пудинг как в кино
Я много смотрела детективов, особенно Английских. И там часто ели рисовый пудинг. Мечтала приготовить его. Но казалось, что это невероятно сложное и долго…
Читать →27 февраля
Картофельные корзиночки от Корнея
Мягкие, нежные и согревающие в сибирские морозы. Подойдут на ужин или обед. ИНГРЕДИЕНТЫ Тесто: 🟡Мука овсяная — 60 г 🟡Мука нутовая — 60 г 🟡Яйцо — 1 шт 🟡Масло…
Читать →18 февраля
ТАБУЛЕ С БУЛГУРОМ
Отвлечемся на время от блинов😅 Делюсь рецептом, который приготовила сегодня вечером. Табуле спасает, когда времени нет, а есть хочется. Доставка ждать долго,…
Читать →📖
17 февраля
НЕДЕЛЯ БЛИНОВ: КАК ЗА 7 ДНЕЙ СРХРАНИТЬ ЗДОРОВЬЕ И ФИГУРУ
За окном февральская метель, холодно, вирусы атакуют сл всех сторон. И тут 7 дней масленичного веселья. С одной стороны — праздник, с другой — испытание на…
Читать →9 февраля
Грушевый пирог с прошутто: изысканно и просто
Когда ждешь гостей и забыла купить маскарпоне для чизкейка, времени немного, да и готовить долго не хочется. Приходит на помощь он. Открытый пирог из слоеного…
Читать →📖
5 февраля
Митболы из индейки в золотистом соусе
Быстро, просто и пальчики оближешь 😋 ИНГРЕДИЕНТЫ: Для митболов: 🟢Фарш индейки— 300 г 🟢Нутовая мука — 1-2 ст.л. (отличная безглютеновая альтернатива, богата…
Читать →18 января
Рататуй за 15 минут
Сочетание классической французской кухни и функциональной кулинарии. Почему его стоит приготовить на ужин: ✅Овощи и крупа медленно поднимают уровень сахара в…
Читать →8 января
Функциональная кухня: согревающий морковный суп из зимнего детокса FMD
Сегодня в рубрике делюсь рецептом ужина из FMD-протокола. Этот морковный суп-пюре состоит из простых продуктов, которые создают терапевтический эффект и…
Читать →4 января
Детокс шакшука
Новый рецепт для зимы - шакшука со свеклой. Яркая, согревающая и необычайно полезная. Поддержит детокс системы, что актуально на зимний праздниках. Свекла…
Читать →1 января
Рецепт утки или включите воображение
31 декабря на праздничном столе была утка на ужин. Рецепт – чистая импровизация. Утку купила еще в середине декабря. А остальное не успела заказать: батат,…
Читать →27 декабря
Рождественские имбирные панкейки
Согреют, наполнять энергией и праздничным настроением. Мука зеленой гречки даст сытость и богата магнием. Ягодный соус поддержит иммунитет благодаря…
Читать →22 декабря
Согревающий крем-суп из фенхеля и моркови: питание для кишечника и иммунитета
Когда за окном метет метель, то телу нужна поддержка в виде теплого и яркого супа на ужин. Каждый ингредиент улучшает здоровье и поднимает настроение. Морковь…
Читать →17 декабря
Готовлю тофники: даю тофу третий шанс
С тофу отношения не простые. Знакомство началось ужасно. Были еще попытки, но и они не закончились успехом. Расскажу как-нибудь отдельно эти душещипательные…
Читать →11 декабря
Ореховый хлеб для сытости и разнообразия
Мой сын обожает хлеб. Да и я обод бутерброды. Поэтому стараюсь печь ращные варианты хлеба: из цельнозерновой муки, и с орехами. Магазинный практически не…
Читать →