Готовлюсь к легкой элиминационный диете: что купила в Метро

Готовлюсь к легкой элиминационный диете: что купила в Метро

Приехал большой заказ из Метро.
Все максимально простое и без длинных составов:
овощи, крупы, вода и чуть-чуть экзотики в виде тофу и растительного молока.

В основном обычная нормальная еда.

Показываю, что купила, и рассказываю, почему 👇

🔘Минеральная вода в стекле — база моей жизни.
Беру и чередую разные марки воды.
В основном это столовая минеральная вода.

Дома волу из фильтра тоже пью, но 1-2 бутылки минералки в день добавляю обязательно, потому что электролиты нужно восполнять.

А фильтрованная вода не богата минералами.

Так как с завтрашнего дня перехожу на лёгкую элиминационную диету (решила почистить питание, убрать лишнее и посмотреть на самочувствие).
Поэтому убираю из рациона молочные продукты и глютен.

🔘Поэтому взяла тофу для сырников.
И растительное молоко для блинов, каши и какао.

🔘Паста без глютена:
Нутовая, рисовая, кукурузная, гречневая. Для разнообразия и к случай, Али нужно приготовить что-то быстро.

🔘Рис арборио для ризотто и пудингов.
Завтра поделюсь рецептом пудинга 🔥

🔘Зелёная гречка — одна из моих базовых круп. Быстро готовится и полезнее обжариной обычной.

🔘Взяла сразу несколько видов яблок и груш (разные сорта — разный вкус, настроение и состав).
Буду запекать, делать суфле и печенье, добавлять в кашу.

🔘Киви — лучшая поддержка ЖКТ.
Богото клетчаткой и антиоксидантами.

🔘Тыква, картошка, морковка, капуста, огурцы, перец разных цветов, лук и зелень.

Больше цветов на тарелке – больше пользы для организма.

🔘Перетёртые томаты для супов, соусов, тушёных овощей, шакушуки.

🔘Абрикосовое варенье, на мой взгляд, самое вкусное.

Купила на случай, если сильно-сильно захочется сладкого.
Одной кофейной ложечки достаточно, чтобы и удовольствие получить, и на другие сладости не кидаться.

🔘Консервированный тунец для быстрых бутербродов, салатов или просто с огурцом, когда совсем нет сил готовить.

🔘Несколько видов фасоли опять же для быстрых завтраков.

🔘Сушеная клюква для печенья.

🔘Специи для аромата, вкуса и разнообразия.

Элиминационная диета — это простой и бесплатный способ узнать и посмотреть:
🔘какие продукты вызывают неприятные симптомы в ЖКТ,
🔘откуда взялись отеки,
🔘как питание влияет на уровень энергии,
и какие продукты на это влияют.

Убрать на время то, что может вызывать воспаление.

А потом аккуратно возвращать продукты и наблюдать, как себя сковано жкт и организм.

❓Вы когда-нибудь пробовали элиминационную диету?

❓Если да, какие продукты убирали и какой был эффект?

Делитесь в комментариях 👇